■寿司中心の日本料理

お寿司は日本で古くから庶民に親しまれ、
祭りや子供の誕生日にはお寿司を食べてお祝いをしていました。
フェスタでは、こんな日本の伝統文化を大切にし、熟練した
寿司職人が握るお寿司中心の日本料理をお出ししています。